おすすめ料理

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  【新鮮な海の幸を堪能】『浜茹で毛蟹』(10月～2月末)/『北海蟹鍋』(11月～2月末)

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  北の大地から直に届く自慢の逸品◎毛蟹本来の甘さと濃厚な旨味をを堪能できる『浜茹で毛蟹』は10月から2月末まで、お出汁に素材の旨味がたっぷりと溶け出した寒い季節にぴったりの『北海蟹鍋』は11月から2月末までの期間限定でご提供いたします。ぜひご賞味ください。

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  【新鮮な海の幸を堪能】『浜茹で毛蟹』(10月～2月末)/『北海蟹鍋』(11月～2月末)

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  北の大地から直に届く自慢の逸品◎毛蟹本来の甘さと濃厚な旨味をを堪能できる『浜茹で毛蟹』は10月から2月末まで、お出汁に素材の旨味がたっぷりと溶け出した寒い季節にぴったりの『北海蟹鍋』は11月から2月末までの期間限定でご提供いたします。ぜひご賞味ください。

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  【日・月・水・木曜日/1日1組(2～4名様)限定】『ジンギスカン』7678円(税込)

  7,678円(税込)

  焼鳥だけじゃない！ジンギスカンの事なら【一輝】におまかせ！北海道直送 本場の味をジンギスカン鍋で食体験できます！王道のラム肩ロールスライスやラムの最高峰 極の肩ロース、ラムチョップなどを楽しめる肉総重量530gのコースです。また、ジンギスカンに合うお酒もご用意しております！※前日迄のご予約をお願いします。

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  【日・月・水・木曜日/1日1組(2～4名様)限定】『ジンギスカン』7678円(税込)

  7,678円(税込)

  焼鳥だけじゃない！ジンギスカンの事なら【一輝】におまかせ！北海道直送 本場の味をジンギスカン鍋で食体験できます！王道のラム肩ロールスライスやラムの最高峰 極の肩ロース、ラムチョップなどを楽しめる肉総重量530gのコースです。また、ジンギスカンに合うお酒もご用意しております！※前日迄のご予約をお願いします。

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  【焼酉 一輝流】ジンギスカンの美味しい焼き方

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  シンプルな素材だからこそ、焼き方で美味しさが変わります。焼酉 一輝のジンギスカンを心ゆくまでご堪能ください。 【1】まずは野菜を鍋のふちに並べます。 【2】ラムはレア焼きで美味しい 鍋の中央でラム肉を焼きます。 【3】焼きたてを特製ダレにつけてお召し上がりください。 【4】ラム肉の旨みを吸った野菜も絶品です。

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  【焼酉 一輝流】ジンギスカンの美味しい焼き方

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  シンプルな素材だからこそ、焼き方で美味しさが変わります。焼酉 一輝のジンギスカンを心ゆくまでご堪能ください。 【1】まずは野菜を鍋のふちに並べます。 【2】ラムはレア焼きで美味しい 鍋の中央でラム肉を焼きます。 【3】焼きたてを特製ダレにつけてお召し上がりください。 【4】ラム肉の旨みを吸った野菜も絶品です。