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螃蟹
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北海蟹火鍋【配粥】（3~4人份）
22000日元(含税)
*必須在前一天預訂。
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煮大閘蟹
17600日圓(含税)
串燒 *僅作為課程的附加訂單提供。
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鳥莊
市場價格
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斜角軟骨/seri/膝體
市場價格
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布塔勝
市場價格
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心臟
市場價格
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烤羊肉【羊肩腰肉】
市場價格
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香菇
市場價格
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月根/燒鴨/盆栽/雞翅/砂脩/日奈川
市場價格
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茄子/獅子湯/雪橇/腰帶/阿基里斯腱/燈籠/陳年牛舌
市場價格
開胃菜 *僅作為課程的附加訂單。
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奶油炒紅雪蟹
¥660(含税)
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芥末毛豆
495日元(含税)
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日本最高級的小城浜鱈魚蛋
715日元(含税)
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北海道炸馬鈴薯（Inca no Mezame）
495日元(含税)
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馬斯卡彭起司配鹽海帶
825日圓(含税)
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侍酒師精心挑選的5種起司拼盤
1650日元(含税)
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蟹味噌燒【北海道大閘蟹味噌和雪蟹肉放在扇貝上...】
1430日元(含税)
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北海道山藥配野生山葵
385日元(含税)
完成品 *僅作為課程的附加訂單。
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燒結
275日元(含税)
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豬肉碗
990日元(含税)
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雞肉碗
¥1210(含税)
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北海道產的五倉米
1980日元(含税)
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北海道鮭魚子飯 小份
1100日元(含税)
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雞金湯
¥330(含税)
甜味 *僅作為課程的附加訂單。
