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酉正【카시와】
시가
무로란 야키토리는 사이에 양파를 끼워 굽습니다.양파의 단맛과 향기가 고기의 "맛"을 더욱 돋보이게합니다.
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게 미소야키
1430 엔(세금 포함)
참깨의 몸과 모게의 된장으로…
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숙성 소탕 홋카이도산 와사비를 곁들여
시가
산 와사비를 곁들여 제공합니다.숙성중에 양념하고 있기 때문에 소금·고수는 흔들지 않고 제공하고 있습니다.
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술자리가 엄선한 일본술과의 마리아주
홋카이도의 무로란 야키토리·소양을 비롯해, 게·연어 계란·비늘 등의 해산물, 술자리인 점주가 엄선한 일본술로 대접드립니다.
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소중한 분과 특별한 「한때」를 보내 주세요.
홋카이도류의 닭고기에 희소 부위, 그리고 북쪽의 일품을 즐길 수 있는 유일무이의 코스를 준비하고 있습니다.
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홋카이에 냄비【〆의 잡밥 첨부】(3~4인분)
22000 엔(세금 포함)
※전날까지의 예약으로 받습니다.
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삶은 게
17600 엔(세금 포함)
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유정
시가
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야겐 연골 / 세세리 / 무릎 몸
시가
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돼지
시가
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마음
시가
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소소 【램 어깨 로스】
시가
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표고 버섯
시가
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홍주 게 크림 튀김
660 엔(세금 포함)
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게 된장구이【홋카이도산 모게의 된장과 즈와이게의 몸을 범립 조개 위에서...】
1430 엔(세금 포함)
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홋카이도산 산 고구마 산 와사비를 곁들여
385 엔(세금 포함)
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홋카이도산 아무리 밥 작게
1100 엔(세금 포함)
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닭고기 황금 수프
330 엔(세금 포함)
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일본식 맛의 차분함과 밝은 따뜻함이 있는 점내가 되어 있어, 넉넉한 테이블석에서 편히 쉬면서 마시는 모임을 즐길 수 있습니다♪
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4 ~ 6 명의 부담없는 회식에 최적입니다! 일 끝 마시는 회나 바삭 마시기에도 사용하실 수 있습니다 ♪
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특히 니혼슈・와인의 구색이 풍부한 가게입니다.산지 직송의 조건 소재로 만들어진 일품과 함께 즐겨 주세요!
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일본식 맛있는 점내
화를 기조로 한 차분한 분위기 속에서 일상의 피로를 풀면서 맛있는 요리와 술을 즐길 수 있습니다.
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은신처 분위기
귀가의 혼자 마시고, 데이트에도 추천입니다.마음 가득한 요리로 가득한 한때를 보내십시오.
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테이블4명 × 2
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카운터 석1명 × 8
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- 엄선된 일본술 -
익은 주사인 점주가 엄선한 일본술로 대접드립니다.
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-합을 기조로 한 공간 -
일본식 맛을 기조로 한 점내.느긋하게 편히 쉬면서 식사를 즐길 수 있습니다.
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-홋카이도 직송의 게-
입 가득 퍼지는 육류의 단맛과 맛이 특징인 홋카이도산 모게.일본술과 소주와의 마리아주는 각별합니다.
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- 엄선된 일본술 -
익은 주사인 점주가 엄선한 일본술로 대접드립니다.
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-합을 기조로 한 공간 -
일본식 맛을 기조로 한 점내.느긋하게 편히 쉬면서 식사를 즐길 수 있습니다.
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-홋카이도 직송의 게-
입 가득 퍼지는 육류의 단맛과 맛이 특징인 홋카이도산 모게.일본술과 소주와의 마리아주는 각별합니다.
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익은 주사 엄선의 술
술자리인 점주가 엄선한 전국 명주를 갖추고 있습니다.
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소믈리에 엄선된 와인
도쿄도내에서 와인 소믈리에를 소득하고 있는 전문 분을 가게에 초대해, 실제로 저희 가게의 야키토리를 먹어 주셔 마리아주를 실시해, 라인 업을 결정하고 있습니다.또, 홋카이도 와인에서도 홋카이도의 와인 소믈리에 쪽과 깊게 토론하고, 당점의 야키토리에 맞는 와인을 홋카이도에서 직접 구입하고 있습니다.꼭 페어링을 즐기세요.
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흑룡
990 엔 (세금 포함) ~
「흑룡」은 1804년(문화원년) 창업, 흑룡주조가 자랑하는 역사 있는 후쿠이현의 일본술입니다."환상의 니혼슈"라고 알려져 있으며, 창고의 지하 깊은 곳에서 퍼 올린 맑은 눈 녹는 물을 사용하고 있습니다.진짜 일본의 술을 먹고 싶다고 하는 것이라면, 오늘은 흑룡으로 실수는 없습니다.
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구두룡
950엔(부가세 포함)~
구두룡은 훈상하는 맛을 추구하고 있습니다.물론 차갑고 마셔도 맛있지만 진정한 힘은 술주로 했을 때 발휘됩니다.구두룡이 가지는 깨끗함과 뒷맛에 퍼지는, 쌀의 맛과 단맛이, 열등하게 하는 것으로 수중에도 퍼짐을 보인다.흑룡과는 또 다른 모습을 즐기고 싶다.
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홋카이도 주조 적합한 쌀 「음풍」・「혜성」
각 935엔(부가세 포함)
술에 맛이 쉽고, 쌀의 맛이 살아있는 농후하고 향기로운 맛을 기대할 수 있는 「음풍」.잡미가 적고 대음양 등의 고급 주조에도 적합하고 있어 깨끗하고 깔끔한 맛이 되는 혜성.각각이 펼치는 술의 무대를 잡으면 즐길 수 있다.